Op het schiereiland Saanich, op circa twintig minuten rijden van Victoria, ligt een van de meest gerenommeerde tuinen ter wereld: The Butchart Gardens. Wat begin twintigste eeuw een uitgeputte kalksteengroeve was, transformeerde Jennie Butchart vanaf 1904 tot een bloemenparadijs van ruim 22 hectare. De tuinen zijn nog altijd in handen van de familie Butchart en werden in 2004 erkend als National Historic Site of Canada.

Het hart van het landgoed is de Sunken Garden, de voormalige groeve, waar je vanaf het uitzichtpunt neerkijkt op een kleurrijk tapijt van bloemen, slingerende paden en de indrukwekkende Ross Fountain. Daarnaast wandel je door de verfijnde Japanese Garden, de klassieke Italian Garden, de Mediterranean Garden en de Rose Garden, die in de zomermaanden in volle bloei staat.

Met meer dan negenhonderd plantensoorten biedt elk seizoen een eigen beleving: tulpen en narcissen in het voorjaar, rozen en vaste planten in de zomer, warme herfstkleuren in het najaar.

Op zomeravonden worden de tuinen fraai verlicht en op zaterdagavond in juli en augustus sluit een vuurwerkshow de dag af. Voor een stijlvolle onderbreking geniet je van de traditionele afternoon tea in The Dining Room, gevestigd in de voormalige residentie van de familie Butchart.

Een ontspannen wandeling door The Gardens duurt doorgaans 1,5 tot 2 uur en beslaat ongeveer 1,5 kilometer. Het is raadzaam om wat extra tijd in te calculeren als je tijdens het bezoek een kijkje wilt nemen in de Seed & Gift Store of wilt genieten van de eetgelegenheden.

Tip: Plan je bezoek in de vroege ochtend of juist aan het einde van de middag, wanneer het rustiger is en het licht op zijn mooist. Reserveer de afternoon tea ruim van tevoren, want deze is in het hoogseizoen snel volgeboekt.

Openingstijden:
1 april t/m 31 mei: 9.00 - 17.00 uur.
1 juni t/m 15 september: 9.00 - 17.00 op maandag en dinsdag, van 9.00 - 22.00 uur van woensdag t/m zondag.
16 september t/m 30 september: 9.00 - 17.00 uur.
1 oktober t/m 31 oktober: 9.00 - 16.00 uur. 

Vanaf het centrum van Victoria is het ongeveer 30 minuten rijden. Je kunt bij de tuinen gratis parkeren.