Het prefectuur Ishikawa, gelegen aan de westkust van Honshu aan de Japanse Zee, is een parel vol geschiedenis, cultuur en natuurlijke schoonheid. Dit prefectuur is een unieke mix van traditionele ambachten, indrukwekkende landschappen en historische bezienswaardigheden. Ishikawa, met Kanazawa als hoofdstad, biedt een glimp van het authentieke Japan, weg van de drukte van Tokio of Kyoto.