Dominant aanwezig in de herkenbare skyline van Quebec City is het Fairmont Le Chateau Frontenac. Dit schitterende kasteel is van verre te zien en zeer indrukwekkend. Er is met de bouw begonnen in 1898 en het bouwwerk was voltooid in 1925. Het kasteel wordt in gebruik genomen als Hotel en behoort bij het luxe Fairmont. Je kunt hier je overnachting reserveren via Doets Reizen. Ook zijn er diverse restaurants aanwezig.

Tijdens je reis door Oost-Canada even bijkomen van alle mooie indrukken? In het oude centrum van Quebe City kun jij even helemaal zen worden in de fraai en ruim opgezette Strom Nordic Spa aan de rand van de St. Lawrence River en het oude stadscentrum van Quebec City. Welkom bij Strøm Nordic Spa, de ultieme toevluchtsoord voor de ziel en het lichaam, gelegen te midden van de betoverende charme van Quebec City. Hier, in deze oase van rust en vernieuwing, worden gasten uitgenodigd om de alledaagse hectiek achter zich te laten en onder te dompelen in een wereld van welzijn die alle zintuigen omhelst.

Ten noorden van Quebec City loopt één van de mooiste wegen van Noord-Amerika: Avenue Royale. Langs deze schitterende route liggen de Montmorency Falls. Deze prachtige watervallen zijn met hun 84 meter hoger dan de Niagara Watervallen. In het bijbehorende park kunt u wandelen naar de voet van de watervallen, picknicken en historische gebouwen bekijken. In de winter zien de Falls er totaal anders uit, maar zeker niet minder mooi. Het water sproeit dan naar beneden en vormt op die manier een kegel van ijs die bekend staat als Pain de Sucre of Sugarloaf.

Canadese poutine is een heerlijk en hartig gerecht dat zijn oorsprong vindt in Quebec, Canada. Het is een geliefd fastfoodgerecht dat bestaat uit drie eenvoudige, maar verrukkelijke ingrediënten: frietjes, kaaswrongel en jus. Tijdens een bezoek aan Quebec mag je deze snack niet hebben gemist.

Welkom in het charmante deel van Quebec City dat een speciaal plekje in ons hart heeft veroverd - de sfeervolle Rue du Cul-de-Sac! Deze pittoreske straat is als een verborgen juweel, waar geschiedenis, cultuur en een vleugje eigenzinnigheid samenkomen. En oh ja, paraplu's zijn hier niet alleen voor de regen - ze voegen een vleugje kleur en magie toe aan het straatbeeld, ongeacht het weer!

Quebec City is gebouwd op een klif van 107 meter hoog: Cape Diamond, die over de St. Lawrence rivier uitkijkt. De stad dankt haar charme aan zowel de Fransen als de Engelsen. Een goed voorbeeld hiervan is De Citadel. Dit gigantische fort is voltooid in 1832 en staat op Cape Diamond. De Citadel is geheel gerestaureerd en bevat nu galeries, winkeltjes, pubs, restaurants en musea en is zeer gezellig.

Zin in heerlijke Poutine? Bezoek dan het fast-food restaurant in het Quartier Petit Champlain: Chez Samy. Je vindt er klassieke (lokale) snacks: poutine, cheeseburgers en hotdogs.