Bordeaux is het onomstreden centrum van de regio Aquitaine. Nergens gaan grote pleinen, een ontwikkelde terrascultuur en het proeven van wijn zo’n natuurlijke combinatie aan als in Bordeaux. Deze stad is gemaakt om tot zonsondergang aan voortreffelijke wijn te nippen. En te genieten van het veelzijdige leven op straat. Place de la Bourse en Esplanade des Quinconces zijn twee van de meest grandioze pleinen, waarbij vooral het waterbassin (Place de la Bourse) en de kunstzinnige beeldhouwwerken (Esplanade Quinconces) in het oog springen.