De zon schijnt hier 300 dagen in het jaar. En misschien is dat, naast de fantastische ligging, dé reden dat Engelsen en Russen dit paradijs al vroeg in twintigste eeuw ontdekten; de Russische tsaar onder andere. Het bruisende middelpunt van de stad Nice is het oude centrum. La Veille Ville. Wanneer je door dit uiterst sfeervolle centrum wandelt, kom je gezellige straatjes, leuke steegjes, kunststudio’s en winkeltjes tegen. De stad vibreert van de traditionele markten en boetiekjes. Échte parels zijn het weelderige Restaurant Casino Du Palais De La Méditerranée en Hotel Negresco. Nice is ook populair in de wintermaanden. Alleen al voor de bloeiende Mimosa, vooral in februari, reizen mensen af naar deze legendarische kustplaats.